AZFOOD SERVICE

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AZのこだわり

コンセプト

Concept

飲食店を通じて、『食』の楽しみと、『人』のあたたかさ、素晴らしさを伝えていきたい。

アゼットは「食」は人の原点であり、食が楽しくあることが人びとをより豊かにすると考えます。こだわりの食を、まごごろをこめてご提供することで、お客様の明日への活力へ繋げたい、それが私たちの想いです。「食」の素晴らしさを伝えるためには、伝える「人」の人間力が要になります。当社のスタッフ一人一人が、ひとつひとつの店舗にてその想いを体現すべく努力し、心・技・体を磨き続けております。これからも「食」の楽しみと「人」のあたたかさ、素晴らしさを伝えていくため、挑戦し続けます。

素材へのこだわり

1号店開業時より変わることのない3つのコンセプト

概念

デザイナーが手掛ける、お店のテーマに合わせた落ち着きのある空間。

市場で求められている価値を表現しつつ、独自の戦略で業態の開発とサービスの向上に取り組む。常に新しいものを見いだし顧客が楽しめる空間づくりを第一に考え、様々な側面からクオリティを高めている。

食材

安心・安全・安さだけではなく、見て美しく食べて一層美味しくをモットーに。

産地直送の食材にこだわり、「食」の安全と安心を追求。野菜、肉、魚などの生鮮食品は特に念入りに調査を重ね厳選。料理長の技術と食材の良さが相まって顧客満足度の高い商品開発に成功。

人材

一から育てるからできる、当社のビジョンのもと人間力を磨き続ける人材。

若い人材を積極採用し、未経験でも活躍できる労務環境の整備に注力している。従業員のモチベーションを高めることが質のいいサービスや気持ちのいい接客に繋がり、それぞれに相乗効果が生まれると信じている。

プロデュース

Produce

当社は、「和食」「素材」「ご当地」を軸に様々なコンセプトでおしゃれなデザイナーズバルからこだわりの本格居酒屋まで店舗を戦略的にプロデュースしています。各地から産地直送で仕入れる新鮮な食材を、各店舗のコンセプトに合わせた多彩なメニューへと作り上げ、ニーズに合わせた価格帯にてご提供いたします。「食」を楽しんで頂くために、料理はもちろんのこと、お店の空間づくりや接客などすべてにこだわりました。当社の志は、着実にお客様の満足度へと繋がり、創業からわずか数年にもかかわらずリピーターの多い店舗を数多く保有しております。今後もさらなる店舗展開を目指し、お店のすべてにこだわり抜くという姿勢を大切に歩んでまいります。

Produce 和食・素材・ご当地

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